所需材料：
鴨血一塊、臭豆腐3塊、生香菇3朵、酸菜心20g、薑末5g、蒜末5g、蔥花5g、高湯200cc、香菜5g、辣豆瓣醬1大匙、花椒粉1大匙、香油1茶匙
調味料：
米酒2茶匙、醬油2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1小匙
做法：
1.金針菇去尾部對切，生香菇切塊、酸菜心切絲備用。
2.將生香菇、酸菜絲放入保鮮盒。
3.將鴨血切塊、臭豆腐切塊，放入水鍋汆燙，撈起泡冰水後，瀝乾放入保鮮盒。
4.取一小湯鍋，下香油、薑末、蒜末、蔥花炒香盛起，再放入高湯、花椒粉、辣豆瓣醬、調味料拌勻，放入保鮮盒備用。
5.電鍋加入1杯水，依便條紙放入內鍋蒸煮。
便條紙內容：
(第一盒)蔬菜料：把料倒到鍋子裡。
(第二盒)鴨血 臭豆腐：把料倒到鍋子裡。
(第三盒)炒香的醬汁：把料倒到鍋子裡，把鍋子放入電鍋，插插頭，按按鈕。
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