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材料:豬肉片6片、蘋果絲20克、小黃瓜絲30克 醬汁:蘋果醋3大匙,橄欖油、醬油各1大匙,辣椒末少許
將肉片燙熟後,再包入蘋果絲及小黃瓜絲捲起,淋上拌勻的醬汁即可。
材料:小黃瓜1條、綠豆粉皮200克、熟雞胸肉100克、芝麻醬5大匙、醬油1大匙、糖1大匙、冷開水5大匙,柳橙片、生菜各適量
準備:小黃瓜切絲、綠豆粉皮切條、熟雞胸肉撕成絲狀後混合,柳橙片、生菜鋪盤底裝飾
芝麻、冷開水、醬油、糖混合均勻備用。
將做法1倒在混合好的小黃瓜絲、綠豆粉皮和雞肉絲上,混拌均勻即可。
食譜來源:蘋果日報
食譜標籤: 豬肉食譜、涼拌菜食譜
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