天氣漸漸熱的同時，不知道大家有沒有注意到五月就快要來臨了呢?對於辛苦照顧我們的媽媽，不曉得你已經想好要送她什麼禮物了?? 在送禮的同時，可別忘了送上用愛心買來的母親節蛋糕，相信媽媽一定會更開心的 |
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哪裡買? 延伸閱讀：
公益//喜憨兒愛媽咪-認購蛋糕送愛到部落活動
試吃報告//喜憨兒烘培坊新品-芋泥奶凍捲+胚芽楓糖蛋糕
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這不是我們第一次吃相演燒肉，因為葛格吃ㄧ次就迷上了，一天到晚吵著要再去一次，所以靖蛉星期五就打電話訂好位子，讓老公一償心願。 |
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這幾年喜憨兒的經營越來越多元化了...甚至也跟上潮流開始宅配服務了， |
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這兩天終於收到了這條口味意料之外的蛋糕，現在就來跟大家報告白蘭地咖啡蛋糕到底吃起來滋味如何吧~ |
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| 酒香蛋糕的外包裝是很喜氣的硬紙盒，除了送禮大方以外，吃完拿來收納些小東西似乎也很方便? |
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| 連貼紙都印有LOGO... |
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| 側邊... |
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| 打開紙盒，蛋糕被油紙材質的包裝紙小心的保護著。 |
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| 成分標示。冷凍可以保存一年...但在我跟老公虎視眈眈的環伺之下蛋糕根本存活不過兩天U_U |
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打開包裝紙之後裡面是一個純白的紙盒...還真是層層把關阿...靖蛉終於過關斬將看到了這白蘭地咖啡蛋糕的真面目。打開紙盒先聞到的是一股酒香，難怪要強調是酒香蛋糕，商家很貼心的先把蛋糕切成一塊塊了，這也算減少垃圾?因為靖蛉覺得每盒蛋糕都附一把塑膠刀其實也是製造地球的負擔.... 我猜這蛋糕唯一的缺點是蛋糕體有點黏...分開的時候感覺像放涼的黑糖發糕...有點不好撥開，不小心一點很容易分得醜醜的U_U除了這點以外，蛋糕其實很札實，用手指壓下去以後一下子就彈回原狀了... |
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瞧!!這氣孔分布得多均勻，每個氣孔都透出一股醉人的微醺...帶點濕潤、入口札實綿密...甜而不膩中夾著咖啡的一絲苦味...很像日本美食節目喜歡強調的成人的滋味...因為用料的實在，所以這蛋糕也比一般蜂蜜蛋糕之類的來得貴，一條380大洋... 老公說本來想推薦給同事，但不知道要這麼貴，我說...你以為白蘭地跟啤酒一樣價錢嗎??一分錢一分貨咩... 因為太好吃了，靖蛉一不留神就吃了兩塊下肚...那好吃的甜美香氣一直逗留在靖蛉嘴裡舌尖上...久久、久久...這時我才看到外包裝上寫著酒精濃度3.7...我猜我醉了?哈~人家平常不喝酒的嘛...所以說，酒力不好的人可千萬不要貪吃過度唷~
清境農場旅遊服務中心 - 乾坤農場專櫃 |
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你說這是什麼??官網上面說這是【謎樣生物】降臨大地，還取了個名字叫做卡樂，看它上面綴滿草苺的樣子，靖玲實在等不及揪團就自己騎著摩托車前往店面購買啦~
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| 店家說提袋還要另外付費，不過包裝盒上面就有設計提把，讓人輕鬆提著走。其實卡樂的店面是很一般的蛋糕麵包店，若不是親切的老板娘出聲詢問，靖玲還在傻傻的找不到卡樂的蹤跡... |
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官網說卡樂是整條都用埔心牧場出產的100%生乳製作的，說實話，卡樂的官網充滿了濃濃日式的卡哇伊風，吃草莓就是要裝可愛嗎?但這照片真的緊緊的抓住了靖蛉的心ㄚ...
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連盒子上面都有可愛的日式小插圖，看了就有點小開心。盒子上的說明標示卡樂在4度C下可以冷藏3天，因為靖蛉想要跟台北的媽媽跟妹妹分享，所以我們在開啟這條卡樂的時候已經是第二天囉。
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半圓柱狀的卡樂到底是什麼東西呢?原來是整條的奶凍卷啊←完全沒有蛋糕體，只有裡面的奶凍變成主角了?
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官網上面卡樂的草莓紅得好漂亮阿!超誘人滴~可是我們切的時候草莓已經有點泛黃了...才放一天而已，不會壞掉了吧??原來這草莓是糖漬的，不是新鮮草莓...依照卡樂上面的草莓間隔切成了六等分，一分開就看到紅色的草莓果醬流出來，總算又抓回一點feel~
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靖蛉終於拿到屬於自己的一塊啦~趕快來嚐嚐...這卡樂說是奶凍捲的話口感還是有點差異，吃起來就像小7的烤布丁跟奶酪中間的口感!!比烤布丁稍軟一點...但由於材料的不同，淡淡的奶香取代了雞蛋的香味...同時甜度也比市面上的奶酪低，加上中間的草莓顆粒果醬，應該一個人就可以吃上兩塊了吧? 不過靖蛉本來以為卡樂鑲的草莓是切半的...真正要吃的時候才發現它只是大約1~2公厘的草莓切片，實在薄得可以...這樣要賣230大洋一條...其實我比較願意掏錢出來買佳樂的草莓乳酪蛋糕，然後去便利商店買有草莓果醬的鮮奶酪來吃阿....>"< 大概人都要嚐鮮一回，才知道好不好吃、值不值得←卡樂還算蠻好吃的，但應該就是吃個味道嚐個鮮罷了? u_u 卡樂 官網：http://www.column-color.com/index.html 地址：桃園縣大溪鎮(僑愛)介壽路133號 電話：03-389-6396
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鳳梨蝦球也是葛格愛吃的菜之一，酸酸甜甜的鳳梨加上新鮮的彈牙蝦仁，一口接著一口是免不了的，這種時候誰還會去計較熱量有多高的問題哩?
至於滑蛋蝦仁也是一道很不錯的家常菜，新鮮的蝦仁加上滑嫩的蛋，它的滑嫩感跟前面的蟹黃豆腐有些許的不同，吃在嘴裡很容易的就通過喉嚨，很是舒服...我想作法應該也不難，改天也來試著做看看~
蝦子類的其實還有一道是特別要推薦的，就是鹽烤南蝦←最好吃的反而回家後才發現沒有拍到照片>"<~個頭不小的南蝦裹鹽烘烤，剝去蝦殼後那南蝦肉拿在手上跟我自己的食指差不多的尺寸，看了就覺得要流口水，放在嘴裡洽當的鹹味和著蝦子特有的鮮美，果然新鮮就是王道!!可惜我們已經很飽了，很想叫第二次但時在吃不下了...有機會到福利川菜的時候千萬別放過這道菜，真的!!
碳烤類的菜色除了炭烤羊排烤得比較適當，尚算好吃之外，中間的孜然牛肉串味道足但肉太柴，吃起來像油爆炒過的，右邊的魚下巴就更虛了...有看到檸檬跟魚塊的比例大小嗎?我很少看到有店家的烤魚下巴跟檸檬差不多大的QQ吃起來也不怎麼樣，自己去燒肉店烤的魚下巴可能都比這好吃多了...
第一次跟第二次到福利川菜點這道鹹蛋杏鮑菇的時候頗有一種驚艷的感覺，沒想到杏鮑菇炒到收乾以後吃在嘴裡和著鹹蛋那略帶鹹香的點綴，滋味如此絕配，外面也沒吃過這種作法的杏鮑菇...所以這次就跟老公大力推薦，結果...炒過頭了...杏鮑菇過於乾，吃起來沒之前那麼好吃，還讓我被老公笑了一頓...U_U中間的蝦捲料還算豐富，但味道跟市場賣的小蝦捲差不多。
下面的蔭鼓蚵就又是另外一道值得推薦的菜了~選用的蚵仔不但新鮮，個頭也算蠻大的，要不是在吃到飽裡面吃白飯太容易飽了，不然這道菜絕對讓人想添兩碗白飯來大快朵頤!
吃到這裡終於進入甜點啦...少了之前好吃的蜂巢蛋糕真的讓靖蛉充滿惋惜...這黃黃的也吃不出裡面有什麼特別的蛋糕，大概只有特別扎實不鬆軟這點算特別吧?平淡無奇也不好吃，讓靖蛉更想念之前的蜂巢蛋糕QQ芋頭也是今天讓人覺得跟之前天差地遠的一品，之前鬆軟好吃的芋頭到底跑哪裡去啦?嗚...
銀絲卷一上桌的時候，葛格問我：妳點這個幹嘛？我說你大爺還真是沒來過ㄚ...福利川菜的銀絲卷可是很好吃的呢～跟外面賣的銀絲卷不同，別人的銀絲卷中間是黃的，福利川菜的銀絲卷卻是全白的...一口咬下微甜的麵粉香立刻散發在嘴巴裡，稍脆的外皮，扎實而有嚼勁的內裡真的是很好吃!!靖蛉喜歡拿來沾一點融化的冰淇淋，比加煉乳的吃法更棒~
說到冰淇淋，福利川菜選用的是明治冰淇淋，一共有六種口味：靖蛉跟老公吃的是餅乾酥、葡萄優格跟芒果，三種都很好吃，餅乾酥有點像在吃芝麻口味的冰淇淋...葡萄優格帶點微酸，很適合餐後吃，而最推薦的是芒果，有著非常濃郁的芒果香味，老公最愛吃這個了~
整餐吃完的感想，老公說下次還要來吃，因為他覺得整體來說海鮮類的表現都還不錯，我認為因為他沒來過才會覺得好吃吧...靖蛉覺得雖然不難吃但說實話跟前兩次比起來有明顯的退步...>"<或許下次往中正店去吃看看?
菜單的正反面，靖蛉特地幫大家把價格的部份放大↓
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其實福利川菜我已經吃過兩遍了...上回莽莽撞撞說要帶老公去吃，結果到了門口服務人員告訴我們點到飽改成平日才有提供，葛格聽了差點沒發飆(因為他餓很久了，通常餓杜子跟睡不飽的時候心情都不是很好)，於是我只好安慰他等他星期二放假的時候由我請客讓他吃個痛快，所以我們就有這趟的福利川菜點到飽之旅囉~
↑福利川菜(復興店)的外觀及美麗的燈飾
說真的，不知道靖蛉的膽子是不是特別小，就是不敢帶著相機到沙拉吧去拍照，只敢在自己的座位上拍桌上的菜，所以...點點點...跳過，我們直接殺入試吃感想吧~
油雞一向是福利川菜的強項，粉油粉香又粉ㄉㄨㄞ...但是這次的馬鈴薯沙拉退步了...馬鈴薯大塊但不鬆軟，跟之前吃過讚不絕口的回憶真是差很多...>"<
照片中間的象拔蚌則是之前沒吃到的好料，放在沙拉吧靠近門口的冰櫃裡，吃在嘴裡應該是生的...口感彈牙加上泰式的醬料，是很棒的開胃小菜!至於旁邊的生魚片...兩個人給了四片，吃起來非常普通，也沒什麼好提的。
第一輪點的菜總是上的特別快，不到20分鐘我們面前已經是滿滿的一桌菜了。也可能是因 為我們到的時候只有我們兩個人跟窗旁邊的兩個人總共兩桌...感覺真像包場...跟之前點到寶剛開始的特價期的人潮真的無法相比...後來總算陸陸續續來 了零星的客人，到我們走的時候也不過六七桌的客人吧?排在我們後面進來的好像是以前的員工(還是熟客?)跟裡面的服務員聊的可熱絡了，聽她們的聊天內容才 知道原來福利川菜的師傅換了...所以這頓飯吃起來才覺得沒有之前特價期好吃???
福利川菜除了沙拉吧，果汁吧，再來就是港式點心的蒸籠區。果汁吧備有西瓜汁(我光這個 就喝了好幾杯)、酸梅汁、冰紅茶，也可以跟吧台人員點現做的冰咖啡...果汁吧的另外一邊則有三四種的水果可以自取。而港式點心除了燒賣之類的還有台式炒 米粉(但看起來放很久，很不可口的樣子U_U)整個蒸籠區我跟老公覺得最好吃的就是這個蛤蠣蒸海鮮(自己亂取的)，其他的不過跟菜市場的等級差不多，或許 想吃好吃的港式點心還是要跑中信飯店之類的吧?
接下來是沙鍋類的料理：照片裡的三道菜應該要算中間的蟹黃豆腐最好吃，靖蛉特地點了給 葛格吃，沒想到他吃了一口就搖頭，因為師傅竟然沒放鹽...叫來服務生端到廚房處理一下後，重新上桌果然沒幾分鐘就被葛格掃光...除了吃起來脆脆的海鮮 粒，香濃的蟹黃加上軟嫩的蛋豆腐，怎麼可能不好吃嘛?
右邊的五更腸旺以一個川菜餐廳來說，其實有點讓人失望，因為它跟路邊攤的麻辣鴨血的差別只是多了肥腸...非常平的表現U_U
麻油三樣是晚餐才有的菜色之ㄧ，也是之前的菜單沒有的，因為老公不喜歡吃雞酒之類的東西，這鍋就讓靖蛉給包了
 | 你說麻油三樣是哪三樣呢? 有腰子、豬肉片還有金平菇，旁邊那黃色雕花的片狀物靖蛉本來以為是筍片，沒想到咬下去才發現是薑...有被辣到的感覺= = 說真的靖蛉也很久沒吃到酒味跟薑味這麼濃的麻油湯頭了，喝得出來師傅酒跟麻油都下得很足，想補補的人別錯過，不過老實說食材的味道有點被蓋過...吃完只會記得裡面有酒跟麻油 |
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不但一點也不膩，淡淡的乳香加上入口即化，吃起來有點像幕斯，含著嘴裡混著草苺切片，還有略帶雞蛋香氣的蛋糕，說有多好吃就有多好吃!!
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